Secteur Bassin de Thau
• Sète

Ville portuaire et balnéaire, Sète se situe entre l'étang de Thau et la Méditerranée. Bâtie aux pieds du Mont Saint Clair, cette cité colorée et parsemée de canaux est aussi appelée la "Venise du Languedoc". Que l’on s’adonne au spectacle des traditionnels tournois de joutes nautiques ou à la dégustation de spécialités locales (tielles, bourride, encornets farcis, rouille de sèches…) dans des restaurants hauts en couleurs, Sète satisfait autant les contemplatifs que les hyperactifs. On découvre avec émerveillement que le cœur de la cité bat dans le Port de pêche, au rythme des allées et venues des chaluts et des thoniers : l’animation est à son comble avec le retour des pêcheurs du large; les premières criées se mêlant au vacarme des mouettes.

http://ww.ot-sete.fr
http://www.ville-sete.fr

Secteur Montpellier,
agglomération et Littoral
• Palavas

Palavas les Flots est situé près de Montpellier, entre mer et étangs. Le nom de la ville est issu de "Palus avis" : "le marais aux oiseaux". Palavas apparaît comme posée au beau milieu des étangs peuplés de flamants roses.
C'est au 19ème siècle, que ce village de pêcheurs devint très prisé des Montpelliérains, soucieux de passer du bon temps sur les plages, ainsi que d’artistes, venus y puiser l'inspiration (Courbet, Albert Dubout et Frédéric Bazille…). Le long de 7 km de plage, de sable fin, aux portes de la Camargue et entre mer et étangs, Palavas les Flots a fait un heureux mariage. Plus ancienne station du littoral héraultais, elle a su élaborer un cocktail de loisirs sans y sacrifier le charme d’un authentique village de pêcheurs aux ruelles typiquement méditerranéennes.

http://www.ot-herault.com/palavas.html
http://www.palavaslesflots.com

Secteur Arrière-Pays – La vallée de l’Hérault
• Le Pouget

Terre de contrastes sur laquelle chaque époque a laissé son témoignage, la vallée de l’Hérault a tout vu : des Romains qui plantaient la vigne et l'olivier aux moines bâtisseurs, des croisés contre les Cathares aux architectures du siècle des lumières, des paysans de la terre d'hier aux vignerons d'excellence d'aujourd'hui. Riche en grottes, certaines considérées comme étant les plus belles au monde, elle émerveille par ses mille féeries. Côté Lodévois, la terre par endroits si rouge offre un contraste saisissant avec les eaux bleues du Salagou. De l'autre côté, la garrigue devient de plus en plus présente, occupant de vastes plateaux calcaires. Plus loin, le relief se fait plus abrupt et à l'est, à la sortie de Ganges, se dressent les Cévennes. A proximité de Clermont-l’Hérault et de Gignac, surplombant ce fabuleux méli-mélo s’épanouit Le Pouget, charmant village dont la Circulade rappelle les origines médiévales.

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